فوائد الزعفران

من طرف **المنتصر** الإثنين 26 مارس 2012, 3:56 am

فوائد الزعفران

الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا لذا أصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا اﻷ‌نواع الفاخرة منه ... وللحصول مثﻼ‌ على ( نصف كيلو جرام ) من [size=12]الزعفران فإنه يتطلب زراعة ما ﻻ‌ يقل عن 70.000 زهرة ، كما أن تجفيفه يفقده الكثير من وزنه فالخمسة وعشرين كيلو جرام منه يصبح بعد التجفيف مايقرب من خمسة كيلو جرامات فقط
والزعفران يستخدمه الكثير من الناس حيث يتم إضافته الى القهوة العربية وكذلك الشاي , كما يضاف الى بعض المأكوﻻ‌ت والحلويات ليعطي لونا أصفرا ورائحة زكية .

ومن فوائد الزعفران أنه يعتبر مضاد للتشنج ويُدخل السرور على قلب من يشربه , منبه لﻸ‌عصاب ، ومنشط ومدر للطمث ، وقد أُستخدم الزعفران منذ القدم في عﻼ‌ج كثير من اﻷ‌مراض مثل النزﻻ‌ت المعوية ، والتخفيف من غازات المعدة وإضطراباتها ولعﻼ‌ج السعال الديكي ونزﻻ‌ت البرد .

ويستخدم في العﻼ‌جات الدينية ككتابة اﻷ‌وردة واﻵ‌يات القرآنية بمداد من الزعفران وماء الورد جلبا للنفع والشفاء بإذن الله

كما يدخل الزعفران في بعض صناعة اﻷ‌دوية الحديثة كتلك المستعملة لطرد الديدان المعوية واﻷ‌دوية المهدئة للحاﻻ‌ت العصبية والنفسية واﻷ‌دوية المستعملة لتنشيط اﻹ‌فراز البولي و كذلك في بعض اﻷ‌دوية المستخدمة لتنشيط القلب ...

والطب الحديث ﻻ‌ يعترف بأن الزعفران منشط جنسي وأن ما كان يُعتقد قديما هو غير صحيح

و تؤكد اﻷ‌بحاث أيضا بأن اﻹ‌كثار من تناول الزعفران يؤدي الى الشعور بالصداع وتنويم الحواس لذا ( ينصح بعدم اﻹ‌كثار منه )

أجود أنواع الزعفران ذو الشعر اﻷ‌حمر الذي ليس في أطرافه صفرة وأفضله الطري الحسن اللون , الزكي الرائحة , الغليظ الشعر </BLOCKQUOTE>[/size]

الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا لذا أصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا اﻷ‌نواع الفاخرة منه ... وللحصول مثﻼ‌ على ( نصف كيلو جرام ) من الزعفران فإنه يتطلب زراعة ما ﻻ‌ يقل عن 70.000 زهرة ، كما أن تجفيفه يفقده الكثير من وزنه فالخمسة وعشرين كيلو جرام منه يصبح بعد التجفيف مايقرب من خمسة كيلو جرامات فقط
والزعفران يستخدمه الكثير من الناس حيث يتم إضافته الى القهوة العربية وكذلك الشاي , كما يضاف الى بعض المأكوﻻ‌ت والحلويات ليعطي لونا أصفرا ورائحة زكية .

ومن فوائد الزعفران أنه يعتبر مضاد للتشنج ويُدخل السرور على قلب من يشربه , منبه لﻸ‌عصاب ، ومنشط ومدر للطمث ، وقد أُستخدم الزعفران منذ القدم في عﻼ‌ج كثير من اﻷ‌مراض مثل النزﻻ‌ت المعوية ، والتخفيف من غازات المعدة وإضطراباتها ولعﻼ‌ج السعال الديكي ونزﻻ‌ت البرد .

ويستخدم في العﻼ‌جات الدينية ككتابة اﻷ‌وردة واﻵ‌يات القرآنية بمداد من الزعفران وماء الورد جلبا للنفع والشفاء بإذن الله

كما يدخل الزعفران في بعض صناعة اﻷ‌دوية الحديثة كتلك المستعملة لطرد الديدان المعوية واﻷ‌دوية المهدئة للحاﻻ‌ت العصبية والنفسية واﻷ‌دوية المستعملة لتنشيط اﻹ‌فراز البولي و كذلك في بعض اﻷ‌دوية المستخدمة لتنشيط القلب ...

والطب الحديث ﻻ‌ يعترف بأن الزعفران منشط جنسي وأن ما كان يُعتقد قديما هو غير صحيح

و تؤكد اﻷ‌بحاث أيضا بأن اﻹ‌كثار من تناول الزعفران يؤدي الى الشعور بالصداع وتنويم الحواس لذا ( ينصح بعدم اﻹ‌كثار منه )

أجود أنواع الزعفران ذو الشعر اﻷ‌حمر الذي ليس في أطرافه صفرة وأفضله الطري الحسن اللون , الزكي الرائحة , الغليظ الشعر </BLOCKQUOTE>